Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration
19 août 2022 · 3 min de lecture
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Dans cet article, nous allons vous dévoiler tous les métiers qui composent les équipes des hôtels et restaurants, des secteurs qui recrutent !
L’organisation au sein d’un hôtel est fondamentalement très simple, ci-dessous vous pouvez trouver un organigramme représentant la hiérarchie présent dans un hôtel type. Les possibilités de carrière y sont nombreuses et à l’issue de votre mission d’intérim il est possible d’obtenir un CDI puis de gravir les échelons professionnels. Les métiers de l’hôtellerie sont des métiers très formateurs et polyvalents, au contact et au service du client.
À l’étage, Le valet ou la femme de chambre s’assure de remettre en état les chambres de l’hôtel en respectant un planning. La chambre étant “la vitrine” de l’hôtel, le valet ou la femme de chambre est rigoureux(euse), discret et rapide afin de respecter au mieux ses missions et assurer la bonne image de l’hôtel.
Le ou la gouvernant(e) supervise l’équipe de valet et femme de chambre et s’assure de la prpopreté des chambres en respectant les moindres détails.
À la réception, le bagagiste est chargé de transporter les affaires personnelles des clients dès leur arrivée à l’hôtel et au moment du départ.
Le réceptionniste, souriant et discret, est au service des clients à l’accueil de l’hôtel. Il prend en charge les clients à leur arrivée, répond à toutes leurs questions, peut effectuer des paiements. Il est présent 24h/24h et est un élément clef de l’hôtel.
Le concierge est souvent présent dans les grands hôtels, dans le hall de ceux-ci, il répond aux moindres demandes des clients.
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